式典席次制約メモサンプル
架空の式典運営で席区画ごとの関係性、導線配慮、離隔制約、主催者確認を整理する非公開検証用データ。
架空のコーヒー焙煎テストで香り、風味、質感、次回調整を記録する非公開検証用データ。
| lot_code | roast_level | aroma_word | flavor_word | body_impression | next_roast_adjustment |
|---|---|---|---|---|---|
| CR-01 | ライト | 花の香り | 白ぶどう | 軽い | 投入温度を少し上げる |
| CR-02 | ライトミディアム | 柑橘 | はちみつ | なめらか | 一ハゼ後の時間を短くする |
| CR-03 | ミディアム | ナッツ | キャラメル | 丸い | 排気を早めに開く |
| CR-04 | ミディアム | 焼きりんご | 黒糖 | 中程度 | 火力低下を遅らせる |
| CR-05 | ハイ | カカオ | ドライフルーツ | 厚い | 仕上げ温度を下げる |
| CR-06 | ハイ | 香ばしい麦 | メープル | しっかり | 中盤の火力を控える |
| CR-07 | シティ | スパイス | ビター | 重い | 冷却開始を早める |
| CR-08 | シティ | ローストナッツ | ダークチョコ | 密度感あり | 一ハゼ後の伸ばしを短縮 |
| CR-09 | フルシティ | 煙感 | 焦がし砂糖 | 強い | 終盤の火力を落とす |
| CR-10 | テスト枠 | 草っぽい | 渋み | 薄い | 乾燥工程を長めに取る |