コーヒー焙煎カッピングメモサンプル

架空のコーヒー焙煎テストで香り、風味、質感、次回調整を記録する非公開検証用データ。

データ基準日: 2026-07-03 ファイル更新: 2026-07-03 行数: 10 列数: 6 出典: 架空サンプルデータ(非公開検証用)
更新履歴(1回)
  • 2026-07-03T11:53:29+09:00 / 10行 / 重複回避CSV自動生成(非公開)
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lot_code roast_level aroma_word flavor_word body_impression next_roast_adjustment
CR-01 ライト 花の香り 白ぶどう 軽い 投入温度を少し上げる
CR-02 ライトミディアム 柑橘 はちみつ なめらか 一ハゼ後の時間を短くする
CR-03 ミディアム ナッツ キャラメル 丸い 排気を早めに開く
CR-04 ミディアム 焼きりんご 黒糖 中程度 火力低下を遅らせる
CR-05 ハイ カカオ ドライフルーツ 厚い 仕上げ温度を下げる
CR-06 ハイ 香ばしい麦 メープル しっかり 中盤の火力を控える
CR-07 シティ スパイス ビター 重い 冷却開始を早める
CR-08 シティ ローストナッツ ダークチョコ 密度感あり 一ハゼ後の伸ばしを短縮
CR-09 フルシティ 煙感 焦がし砂糖 強い 終盤の火力を落とす
CR-10 テスト枠 草っぽい 渋み 薄い 乾燥工程を長めに取る